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Curry aux 20 plantes – Hildegarde – 40g

6.90

Voyagez au cœur du bien-être avec notre curry aux 20 plantes et épices d’inspiration Hildegarde de Bingen

 

Sublimé par les richesses de la nature et inspiré par les écrits d’Hildegarde de Bingen, ce curry hors du commun vous invite à un véritable voyage gustatif et olfactif. Il va rendre vos plats plus digestes tout en apportant une explosion de saveurs agréables.

20 trésors de la terre, minutieusement sélectionnés pour leurs vertus et leur saveur unique, composent cette symphonie d’arômes :

  • Galanga et Pyrèthre d’Afrique : duo épicé qui réveille les papilles.
  • Sel torréfié au feu de bois : un sel d’exception aux notes fumées.
  • Fenouil, Curcuma et Serpolet : fraîcheur et amertume pour une alliance délicieuse.
  • Fenugrec, Racine de pimprenelle et Basilic : trio aux notes végétales et légèrement sucrées.
  • Poivre noir, Laurier noble et Sauge : chaleur et profondeur pour un goût intense.
  • Aneth, Cumin et Réglisse : touches aromatiques et légèrement anisée.
  • Ortie, Cannelle et Muscade : douceur et chaleur réconfortantes.
  • Armoise, Hysope et Pétales de rose : notes florales et légèrement mentholées pour une finale surprenante.

Plus qu’un simple curry, cette création est une véritable invitation à la découverte des trésors de la nature et du savoir ancestral. Chaque cuillère vous transportera vers un univers de saveurs uniques, tout en vous procurant les bienfaits de ces 20 plantes et épices d’exception.

Parfaitement adapté aux végétariens et aux vegans, ce curry est idéal pour sublimer vos plats de riz, de légumes, de tofu ou de seitan. Laissez-vous tenter par l’explosion de saveurs et de bienfaits qu’il vous promet !

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Un trésor de la terre avec notre curry d’Hildegarde

 

Une symphonie de saveurs et de bienfaits

Ce curry est une composition, une symphonie d’arômes :

1. Galanga (10%) : cousin du gingembre, il apporte une saveur piquante et citronnée, stimulant la digestion et favorisant la circulation sanguine.

2. Pyrèthre d’Afrique (10%) : plante aromatique au goût légèrement amer, elle stimule l’appétit et aide à la digestion.

3. Sel torréfié au feu de bois (4,6%) : un sel d’exception aux notes fumées, rehaussant les saveurs et apportant des minéraux essentiels.

4. Fenouil : plante aromatique au goût frais et légèrement anisé, elle facilite la digestion, combat les ballonnements et stimule l’appétit.

5. Curcuma : épice aux mille vertus, elle possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et digestives.

6. Serpolet : plante aromatique au goût thymolée, elle favorise la digestion, combat les infections et stimule le système immunitaire.

7. Fenugrec : plante aux graines au goût amer et légèrement sucré, elle régule le taux de sucre dans le sang, facilite la digestion et stimule l’appétit.

8. Racine de pimprenelle : plante diurétique et dépurative, elle combat les infections urinaires, stimule la digestion et favorise la cicatrisation.

9. Basilic : plante aromatique au goût frais et légèrement anisée, elle facilite la digestion, combat les nausées et stimule l’appétit.

10. Poivre noir : épice incontournable, il stimule la digestion, favorise l’absorption des nutriments et possède des propriétés antioxydantes.

11. Laurier noble : plante aromatique au goût amer et légèrement citronné, elle parfume les plats et facilite la digestion.

12. Sauge : plante aromatique aux propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, elle combat les maux de gorge, stimule le système immunitaire et favorise la digestion.

13. Aneth : plante aromatique au goût frais et légèrement citronné, elle facilite la digestion, combat les ballonnements et stimule l’appétit.

14. Cumin : épice aux saveurs chaudes et terreuses, elle facilite la digestion, combat les ballonnements et stimule l’appétit.

15. Réglisse : plante aux propriétés expectorantes et digestives, elle soulage les maux de gorge, combat la toux et favorise la digestion.

16. Ortie : plante riche en minéraux et vitamines, elle stimule le système immunitaire, combat l’anémie et favorise la digestion.

17. Cannelle : épice aux saveurs chaudes et sucrées, elle régule le taux de sucre dans le sang, favorise la digestion et possède des propriétés antioxydantes.

18. Muscade : épice aux saveurs chaudes et légèrement poivrées, elle facilite la digestion, combat les nausées et stimule l’appétit.

19. Armoise : plante aux propriétés antiparasitaires et digestives, elle combat les vers intestinaux, stimule la digestion et favorise la circulation sanguine.

20. Hysope : plante aux propriétés expectorantes et anti-inflammatoires, elle soulage les maux de gorge, combat la toux et stimule le système immunitaire.

Pétales de rose : apportent une touche de douceur et de raffinement à ce curry.

Un curry pour toutes les occasions : Ce curry savoureux et riche en nutriments est un choix idéal pour les végétariens, les vegans et tous ceux qui recherchent une alimentation saine et délicieuse. Il parfume délicieusement vos plats de riz, légumes, tofu ou seitan, et peut aussi servir de marinade pour vos viandes ou poissons.

Voici quelques idées de recettes :

  • Soupes et entrées :

    • Soupe de lentilles corail au curry
    • Velouté de butternut au curry et lait de coco
    • Crème de pois cassés au curry et croûtons de pain grillé
    • Salade de pois chiches au curry et menthe fraîche
    • Billes de melon au curry et feta

    Plats principaux :

    • Sauté de tofu et légumes au curry
    • Gambas sautées au curry et lait de coco
    • Brochettes de poulet marinées au curry
    • Burger végétarien au curry et lentilles
    • Quiche aux légumes et curry
    • Curry de poisson aux pommes de terre et coco

      Accompagnements :

      • Riz basmati au curry
      • Quinoa au curry et coriandre fraîche
      • Salade de boulgour au curry et raisins secs
      • Purée de patates douces au curry
      • Sauce au yaourt au curry pour accompagner vos samossas ou pakoras

      N’hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination et à expérimenter ce curry dans vos recettes préférées !

       

      Conseils :

      • Ajustez la quantité de curry selon vos préférences en matière de goût.
      • Vous pouvez ajouter d’autres épices ou herbes aromatiques pour personnaliser votre curry.
      • Le curry est également délicieux en version froide, dans une salade ou une tartinade.


        Un savoir ancestral au service de votre bien-être

        En revisitant les écrits d’Hildegarde de Bingen, nous proposons des produits innovants qui allient tradition et modernité. Notre objectif : vous offrir des solutions naturelles et efficaces pour prendre soin de votre santé et cultiver votre bien-être au quotidien.

      Avec ce curry aux 20 plantes, les possibilités culinaires sont infinies !

      Alors bon appétit !

A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Logo Agriculture biologique

Poids 0.18 kg
Poids Net

40g

Prix au kg

172.50€/kg

EAN

3760368912113

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